ケニアAA 100g
ケニア産の豆の中でも、粒のサイズが大きく揃った最高級グレードAAです。
ビターチョコレートを思わせる、なめらかなコクと苦味の中に、ナッツのような香ばしさやダークチェリーやあんずのような風味も感じられ、後味にはほのかな甘さが残ります。複雑な風味を楽しめる贅沢な味わいです。
一般的にコーヒーは焙煎が深くなるほど酸味が減り、苦味とコクが強くなっていくため、深煎りではほとんど酸味は消えますが、ケニアAAは深煎りまで焙煎してもかすかな酸味を感じられる数少ない豆です。
※単品または他の商品とあわせて400gから承ります。